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首爾‧Common Ground x 型格文青‧Coffee shop

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位於建大站的Common Ground 在4 月才剛剛開業, 由 200+藍貨櫃疊成。由於設計新穎且有創意。因此迅即成為本地及外地青年旅客的新蒲點。 一場來到,去潮聖膜拜是常識吧! Common Ground 和香港的PMQ 感覺相似,同樣以休閒、創意、文化為主打。商店大都是新進的年青品牌,也有週末手作市場,特色餐廳咖啡店等等。同場也有在新沙洞人氣爆登的Dore Dore !! 相信大家都很了解這家蛋糕店吧! 我就不多介紹了~ 說到最有印象的反而是在天台的Alegria Coffee Roaster。 咖啡店裝潢以簡約、型格為主打,沒太多花巧的裝潢。由座位到咖啡工作台的設計都有很規則,很有線條。 若然問Barista : 「什麼才是好咖啡?」 國際性咖啡連鎖店的? 貓屎咖啡? 藍山咖啡? 高山的Arabica 豆的?? 十個有八個都會答: 「是沒有絕對的答案,這個因每個人的喜好而異,這就是咖啡好玩的地方!」 有些人喜歡 Espresso 的苦, 有些人喜歡手沖咖啡的味道多樣性, 有些人喜歡espresso 和牛奶混和後產生的微妙化學作用。 我呢‧是後者。 每個人心目中都有杯熱咖啡。 最在我腦海裡徘徊不去的是一杯在開恩茲不知名咖啡店的latte。 那細滑溫度適中的奶泡所帶出的甜與espresso 的甘苦相輔相成。 不用加糖也不會有太多的苦。 只有一種平和感。 踏入Alegira 本來是沒有什麼期待,單純地是因為需要一杯咖啡。 Alegira 是意大利語是 快樂的意思。 Barista 說他們有兩款Signature 的咖啡 - Cafe la noche 和 Candy Pop Latte。 既然是快樂,且為避免中伏,我要了Candy Pop Latte。 意外地,這Latte的味道跟在開恩茲的那杯有點相似。 Candy Pop Latte 其實是普通的latte 上加上黃糖,會有點crunchy crunchy。 下次的話,一定會預多點時間試多幾種咖啡! 店內也有賣Ice drip 的啊! Common Ground 커먼그라운드 電話: +82 (0) 2 467 2747 地址:首爾市廣津區紫陽洞

首爾‧天上掉下來的美味 - 阿峴洞醬油蟹

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醬油蟹在近幾年才在香港冒起,未去這趟首爾旅行之前,我在香港銅鑼灣某家韓國餐廳食過這道菜。味道不太怎樣。 由於小女子是嗜海鮮怪,去醬油蟹的發源地,怎不會會試試這隻蟹呢~ 阿峴洞醬油蟹專門店的蟹可謂名副其實的平、靚、正! 蟹膏多,蟹肉鮮,醬油味道恰到好處,送飯一流。沒有誇張,那天晚上我吃了兩碗飯,3 隻蟹我吃了大部份。蟹膏混和米飯和醬油帶出的那種化學作用,只能用此蟹只應天上來形容。 價錢還是相當相宜啊,醬油蟹由KRW 9,000 至KRW 15,000 一隻追加無限refill 前菜和紫米飯。 這家店位於梨大下一站的阿峴站,離地鐵站大概10分鐘左右(下面附地圖)。9時關門,我們約7:45才到達,當時還有好幾對人在等。可知是名不虛傳! 店的面積不是很大,大概有40-50個座位,相信是家族經營的店。為避免排隊引起混亂,老闆在門外貼了一張留名紙。客人到達後在上面寫上名字 ,有位的時候他會出來通知。 左上角的是貼心為客人準備的圍裙,右下角綠色盒內的是手套。讓你吃起上來不至狼狽 店內規定每至少要點一隻份。圖內的是醬油生蟹- 河小蟹( KRW 9,000),醬油醃生蟹 -大花蟹 (KRW 15,000)。一份的意思是有包大醬湯,韓式前菜,蛋捲和紫米飯。 看到我的樣子,大概也知道我面對著這一餐飯是何等興奮吧!  河小蟹 大花蟹 大蟹好,小蟹也好,都要爆多羔的說。喜歡吃蟹的都知道,把飯跟蟹羔混一起吃是最完美的境界,而用醬油醃過的蟹更能帶出它們的鮮味,繞舌三天。要推介的話,還是大花蟹。因為肉比較容易掉下來,而且換成港幣也只是約$100。你唔係唔試呀!  中間那限poster 穿綠色外套的就是老闆了 店內裝潢簡潔,除了餐桌以外。只是掛了幾幅受採訪的照片和posters。相信這家店也頗有是名氣。值得一提的是,老闆娘(疑似是)會講普通話,所以遇上問題的時候不怕雞跟鴨說。 老闆雖然只會韓語和少量英語,但是超級nice 的。他們養了兩隻貓 (menu 上還有貓貓的介紹啊),下面是其中一隻。很機靈的,店差不多關的時候會懂敲門回來討晚餐。 阿峴洞醬油蟹아현동간장게장 地址:서울특별시 마포구 아현동 282-1           282-1 Ahyeon-