Let your soul fly ‧Travel & Experience

位於建大站的Common Ground 在4 月才剛剛開業， 由 200+藍貨櫃疊成。由於設計新穎且有創意。因此迅即成為本地及外地青年旅客的新蒲點。 一場來到，去潮聖膜拜是常識吧！ Common Ground 和香港的PMQ 感覺相似，同樣以休閒、創意、文化為主打。商店大都是新進的年青品牌，也有週末手作市場，特色餐廳咖啡店等等。同場也有在新沙洞人氣爆登的Dore Dore !! 相信大家都很了解這家蛋糕店吧! 我就不多介紹了~ 說到最有印象的反而是在天台的Alegria Coffee Roaster。 咖啡店裝潢以簡約、型格為主打，沒太多花巧的裝潢。由座位到咖啡工作台的設計都有很規則，很有線條。 若然問Barista : 「什麼才是好咖啡?」 國際性咖啡連鎖店的? 貓屎咖啡? 藍山咖啡? 高山的Arabica 豆的?? 十個有八個都會答: 「是沒有絕對的答案，這個因每個人的喜好而異，這就是咖啡好玩的地方!」 有些人喜歡 Espresso 的苦, 有些人喜歡手沖咖啡的味道多樣性, 有些人喜歡espresso 和牛奶混和後產生的微妙化學作用。 我呢‧是後者。 每個人心目中都有杯熱咖啡。 最在我腦海裡徘徊不去的是一杯在開恩茲不知名咖啡店的latte。 那細滑溫度適中的奶泡所帶出的甜與espresso 的甘苦相輔相成。 不用加糖也不會有太多的苦。　只有一種平和感。 踏入Alegira 本來是沒有什麼期待，單純地是因為需要一杯咖啡。 Alegira 是意大利語是 快樂的意思。 Barista 說他們有兩款Signature 的咖啡 - Cafe la noche 和 Candy Pop Latte。 既然是快樂，且為避免中伏，我要了Candy Pop Latte。 意外地，這Latte的味道跟在開恩茲的那杯有點相似。 Candy Pop Latte 其實是普通的latte 上加上黃糖，會有點crunchy crunchy。 下次的話，一定會預多點時間試多幾種咖啡! 店內也有賣Ice drip 的啊! Common Ground 커먼그라운드 電話： +82 (0) 2 467 2747 地址：首爾市廣津區紫陽洞

醬油蟹在近幾年才在香港冒起，未去這趟首爾旅行之前，我在香港銅鑼灣某家韓國餐廳食過這道菜。味道不太怎樣。 由於小女子是嗜海鮮怪，去醬油蟹的發源地，怎不會會試試這隻蟹呢~ 阿峴洞醬油蟹專門店的蟹可謂名副其實的平、靚、正! 蟹膏多，蟹肉鮮，醬油味道恰到好處，送飯一流。沒有誇張，那天晚上我吃了兩碗飯，3 隻蟹我吃了大部份。蟹膏混和米飯和醬油帶出的那種化學作用，只能用此蟹只應天上來形容。 價錢還是相當相宜啊，醬油蟹由KRW 9,000 至KRW 15,000 一隻追加無限refill 前菜和紫米飯。 這家店位於梨大下一站的阿峴站，離地鐵站大概10分鐘左右(下面附地圖)。9時關門,我們約7:45才到達，當時還有好幾對人在等。可知是名不虛傳! 店的面積不是很大，大概有40-50個座位，相信是家族經營的店。為避免排隊引起混亂，老闆在門外貼了一張留名紙。客人到達後在上面寫上名字 ,有位的時候他會出來通知。 左上角的是貼心為客人準備的圍裙，右下角綠色盒內的是手套。讓你吃起上來不至狼狽 店內規定每至少要點一隻份。圖內的是醬油生蟹- 河小蟹( KRW 9,000),醬油醃生蟹 -大花蟹 (KRW 15,000)。一份的意思是有包大醬湯，韓式前菜，蛋捲和紫米飯。 看到我的樣子，大概也知道我面對著這一餐飯是何等興奮吧!  河小蟹 大花蟹 大蟹好，小蟹也好，都要爆多羔的說。喜歡吃蟹的都知道，把飯跟蟹羔混一起吃是最完美的境界，而用醬油醃過的蟹更能帶出它們的鮮味，繞舌三天。要推介的話，還是大花蟹。因為肉比較容易掉下來，而且換成港幣也只是約$100。你唔係唔試呀!  中間那限poster 穿綠色外套的就是老闆了 店內裝潢簡潔，除了餐桌以外。只是掛了幾幅受採訪的照片和posters。相信這家店也頗有是名氣。值得一提的是，老闆娘(疑似是)會講普通話，所以遇上問題的時候不怕雞跟鴨說。 老闆雖然只會韓語和少量英語，但是超級nice 的。他們養了兩隻貓 (menu 上還有貓貓的介紹啊),下面是其中一隻。很機靈的，店差不多關的時候會懂敲門回來討晚餐。 阿峴洞醬油蟹아현동간장게장 地址：서울특별시 마포구 아현동 282-1           282-1 Ahyeon-

須知道我完成澳洲working holiday 已經有就 兩年之久, 亦知道呢d新手入門呀,準備清單呀,新手攻略都有由來自五湖四海的朋友些呀(Share)到爛。 但身邊不斷都有朋友去參加打工假期,為左造福下佢地。我準備左下面既清單。 如果大家有用的話都隨便share, 雖然呢張清單未必係最update,不過係根據我的經驗而寫既。 此清單只適用於唔係將成個屋企搬去澳洲的打工假期用家, 換然之如果你想帶一個40幾吋的行李 + 20L 以上既背包,呢張list 就未必岩你用啦。 我是一個女生, 果陣帶左大概2500 AUD , 1 個可以上飛機的hand carry ,1個 50 L 的背包和一個28吋的行李箱。 個人物品篇 1. 牙膏 2. 牙刷 3. 杯 (optional) 4. 毛巾  (1 大1 小, 落地後有錢的話帶多條大。因為洗左通常乾唔切) 5. 衛生巾     (由於澳洲的衛生巾比較厚,雖然本地有很多亞洲超市但仍建議女生們至少帶2-3個月份量。) 6. 衣物  冬夏日常衣物各 4 - 6件 7. 內衣褲 ( 泳衣果d 係果邊買啦, 夏天勁多靚款過你揀) 8. 外套, 風褸, 保暖褸  各1件 9. 鞋可以帶多對 ( 拖鞋有的話可以帶,無的話果邊 BIG W 同 Target 抵香港好多嫁!) 10. 出街袋 11. Locker 鎖 x 2 ( 1個鎖backpack,1個去hostel 鎖locker) 12. Skincare & 防曬 13. 化妝品 (optional) 14. 橡根 (optional) for 女仔做野果陣可以紮起頭髮 15. 防曬帽 (optional. 入農場非常好, 又可以防曬, 又可以防有咩不明物體跌落頭。但我講緊唔       係成個UFO 反光果隻呀! 你去Camping 或者賣爬山野既舖頭就搵到) 16. 太陽眼鏡 (就算你而家唔帶,你果過到去都一定買,信我!) 17. YHA card ( 我覺得唔駛申請。因為一般yha比其他hostel 貴,但係就好有standard 同乾淨,       所以都係睇你地自己啦) 日常篇 1. 針線 (optional) 2. 小型晾衫架 架上面最右手面果個就係小型晾衫架啦, 無論

那一年‧我重遇了自己。 偶爾翻起那一年的照片，我的心臟仍舊砰砰地想跳出來。  一年的旅途上遇到太多自己。 最快樂的是找到能放開懷抱的自己，了解到the feeling of to love and to be loved. 三年前的今天我剛剛到埗澳洲gold coast 的頭一個星期。 這一天‧我迷茫於現實生活中，也有生活中的另一種領悟。 澳洲。 #讓我的心和靈魂再次飛翔吧 #重拾突破對生活上未知的勇氣 #也讓我未來降落在一個平安地吧

成日都講外國的旅遊，今次就說說中國的吧。 在香港，很多年青的選擇旅遊地點時，都會先選擇東南亞地區。 反而老一輩的人都會想到中國大陸看看。事實上，撇開內地一些文化素質（大陸係要用素質instead of 質素）中國文化有幾千年的文化和底藴。其實絕對不會比外國的歷史文物輸 ，所以還是十分值得去了解和感受。 廢話不說太多，轉入正題。今天想分享的是福建土樓。 是上年度十二月聖誕陪家人跟團去的。 土樓最早出現在明代的文獻。記載著閩西的土匪於嘉靖三十八年（1559年）在永安與連城的交接處建立了兩座土樓。 而我今次去的土樓名叫承啟樓，應該就是上面文獻記載那兩座。在廈門市中心坐旅遊車到承啟樓來回大概4-6 小時。所以奉勸大家一句,如果對歷史文物沒太大興趣的朋友要想清楚。 據導遊所說，土樓群一直在深山中，自給自足與世隔絕。直至有人在美國人在太空拍攝到一張照片，看見中國某地帶有不同圓形的建築，遠距離看像極幾座超大形的大炮。然後心感不妙，馬上把圖片發回總部，更派人潛入深山調查個究竟。故事發展到最後當然是調查人只發現了這個古蹟群，然後順理成章承啟樓列為聯合國教科文組織（UNESCO)的文化遺蹟和第五批福建省文物保護單位和第五批全國重點文物保護單位。 承啟樓始建於明崇禎年間，清康熙四 十八年建成，坐北朝南。聽講建築設計係同八卦有關。信不信由你，不過當你上到最高層的時候，你也會覺得不足為奇。 承啟樓由四個同心圓的環形建築組成，外環四層每層；二環兩層；三環單層；中心是祖堂為四架三間兩堂式祠堂。人稱“高四層，樓四圈，上上下下四百間；圓中圓，圈套圈，"經歷滄桑三百年 " 。承啟樓為江氏一族所建，是福建土樓群最有規模的一座。 圖中間為祖堂

近這一兩個月，大家都可能見到有人facebook share Bangkok 的Train market Srinakarin。 Facebook : http://www.facebook.com/taradrodfi train market map - HOW TO GO 按一下放大 小女子在上次travel Bangkok 的時候也有探訪此夜市。當然其面積一定比翟道翟( JJ market) 少，但也有3-4 個維多利亞公園大。Train Market 是蠻有風味的,尤其閣下是喜歡懷舊復古風的話，而又是三五成群去旅遊的話，不妨走走這個market。 在Udom Suk 下車以後,坐的士大概15-20分鐘車程左右會到。車費約80-100 bahts，因交通狀況而異。友情提示一下，大家先save底Train Market Srinakarin 的泰文和地址，因為很多的士哥哥英文是有限公司。比定泰文佢睇一定會不會錯。 Train market Srinakarin 是營業時間是逢星期二到星期日，不過所指的是室內部分，跳蚤市場的露天部分則每逢星期四五六日晚才開。泰國朋友跟我說這個比較local 的market 他們大部份人都會在星期六才去。所以要留意可能會有大塞車的情況啊！ 這個market 的東西是比JJmarket 的便宜，可以如果買多點fashionable 的衣服，我會建議留多點彈藥在JJ market。但是皮包或太陽眼鏡的話，請在這邊購買。特別是太陽眼鏡，店會在JJ market 易找，而且款式會多樣化和相宜。   這個牛皮小袋子,沒記錯的話應該便宜JJ Market 的有一半 這個地方除了購物以外，還有很多地道小食檔/餐廳/有歌聽的酒吧/賣酒的地攤檔。氣氛很好。這正是為什麼我說若你是三五知己來的話，會更正。 泰式燒雞/糯米飯/大雜燴泰式沙律 Strawberry Smoothie/ Strawberry Yogurt Smoothie 超大杯! 好抵飲! 賣酒的 平常不同汽水混合喝並沒有什麼特別，只是我和朋友經過這飲料店便非常 好奇到底coke 和pepsi

前幾天食McDonald,勾起左我在Sydney 唐人街麥記內的一件往事。 眾所週知，在不同地方的McDonald 設計返適合當地的菜單。例如在澳洲有Mc Cafe 之餘，在counter 前落單是可以order Latte, Cappuccino 和Mocha etc. 當天我參加了一個local tour去Port Stephens 同去滑沙, 需要非常早去集合。看見附近有一間麥記，就決定入去買早餐因為車程都要1-2個小時。 由於人在外地，就算去餐廳點餐，去買衫買鞋，大家見到大家是華人都堅持死都要同方講英文。(我都唔知點解haha)。通常麥記d staff 都有d 質素既, 因為呢個是白工,請人都唔會亂請既(理應) 一入到去點餐，對方應該是內地人 我: May I have the Sausage Muffin please? 她: A Sausage Muffin, any drink ? 我: Hmm, may I have a regular Latte please? 她: We don't have Latte 我: Cappuccino please then 她: We don't have Cappuccino 我: ....Then what do you have? 她: We have coffee 我: #$%FF@@$^&* ....... ( 完全無言) 我: What kind of coffee do you have 她: White coffee or Black coffee 然後到最後，我收到的是Sausage and egg Muffin 同埋一杯唔熱既white coffee 這個故事教訓我地，唔好以為在外地生活的人英文和佢地英文的理解能力好好。 講普通話可能有更好的效果。 學好普通話，走遍大世界/全世界都在講中國話/孔夫子的話/愈來愈國際化/偉大的中國啊

1. 儘管現實再冷酷，都千祈唔好放棄做一個善良溫暖的人。 　因為你永遠都不知道你這一分鐘做的事是不是救起左一個情緒低落的人。 "Please come in and share the cool" 2. 相信有愛，便會有美好的事情發生。     這個不能言傳只能自己感受。只要信，便有奇蹟出現。 　 Where there's great LOVE, there are always miracles. 3. Cross the bridge when coming to it . 船到橋頭自然直。生命中總會遇到很多不如意事，有時我們會驚慌會怯懦，對未來一片迷茫。但是計劃永遠趕不上變化，路到盡頭其實也會路可以繼續走。所需的只要我們踏前一步。 4. Sometimes just a little compliment can make someone's entire day. 讚美的說話遠比投訴有力量。既然語言文字可以是一種武器，同樣地它們也可以是一種推動力。每天讚一讚，世界更美妙。 5. 人生不只學歷和名銜，學會放下優越感，學會尊重，健康生活最重要。   6. 白人黑人唐人中東人都是人。不需要因為白人所以害怕跟他們說英文，其實沒有我們想像 那麼執著文法，分分鐘他們比我們差；也不要因為中東人，所以覺得他們一定只能賣咖哩。我們都是人，無分種族都是平等的。 7.  If you never try, you will never know. 遊歷讓我知道我的能力和勇氣遠比我想像中大。沒有到過葡萄園工作，我可能不會知道自己能在炎炎夏日日溫平均在四十度下工作，我可能不會知道自己可能在帳篷內睡足個半月仍可完整無缺走出來。沒敢在hostel 內跟其他人聊天，我可能不會知道在德國做希特拉的招牌動作，會被拘捕入獄；我可能不會知道在澳洲不能拿酒在外面喝。 有些人有些事，不去接受或嘗試，你永遠不知道結果是如何。完成這些不敢/沒有做過的事，除了可以練大你個膽以外，面對未來一些未知因素是會有倍增的自信心。 8.  All emotions are beautiful. 不論喜怒哀樂，所有情緒都是美麗的，不必過於遮掩。開心要笑；生氣要罵出來