那一年‧我重遇了自己 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 9月 12, 2015 那一年‧我重遇了自己。 偶爾翻起那一年的照片,我的心臟仍舊砰砰地想跳出來。 一年的旅途上遇到太多自己。 最快樂的是找到能放開懷抱的自己,了解到the feeling of to love and to be loved. 三年前的今天我剛剛到埗澳洲gold coast 的頭一個星期。 這一天‧我迷茫於現實生活中,也有生活中的另一種領悟。 澳洲。 #讓我的心和靈魂再次飛翔吧#重拾突破對生活上未知的勇氣#也讓我未來降落在一個平安地吧 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 留言
Brisbane 的艾菲爾鐵塔 5月 20, 2015 相信大部份女仔(唔好話女仔,可能男仔都係)都對巴黎同艾菲爾鐵塔有個憧憬。 澳洲是的長大第一個去的比較遠程的地方。Working Holiday 早期的時候我是住在Gold Coast。需知道share house 總有些老包(者係早過你去working holiday d 老backpacker) 會比很多豐富的資訊給你。也需知道女生們也如我上面所說,聽到巴黎鐵塔是會尖叫的。 於是有天,老包跟我說布理斯本(Brisbane) 的Milton 區有個小艾菲爾鐵塔餐廳,(我承認我是有點膚淺)我是極度十分雀躍的,因為是真的有個小鐵塔係間餐廳上面!! 不過另一重點是聽說他們的咖啡和飲料是很不錯的。 從內看出去的Effiel Tower 這家餐廳在Brisbane 應該算是不錯的一家,有早、午、晚餐提供。那天去朝聖正值下午茶時間,也是帶窮之身,所以跟朋友們都是輕輕了點了杯飲料。 是Cappuccino,朋友一說沒什麼特別 我的Affogato . Yummy!!!! 澳洲的coffee shop/餐廳 一般也會賣 Affogato (就是一杯 double shot espresso 加Vanila ice cream/gelato)。我承認也是我一眼關七的緣故,我發現他們是有賣gelato 的! 所以點了這個,是我那一年喝過最好的Affogato. 朋友二的Iced Chocolate, 他說: 這杯真的不得了! 朋友二是朱古力癡。據他的深入形容,這杯 Iced Chocolate是分有三個layers : 朱古力漿,真朱古力粉和朱古力奶。外加gelato and cream on top。這個真是邪惡中的邪惡之物啊! 聽上去已經好喝爆燈了。 我在shy shy 在外面偷拍店內的情況。 在澳洲生活大家都會不自覺地潛意默化減少用電話和相機,將注意力放在眼前或四周的事物上 。澳洲人很會work life balance, 很多時候不夠 4 pm 已見他們在coffee shop chilling。有時候也會覺得他們會不會寫意得太讓人羨慕。 題外話:由 Gold Coast 坐 train 去 Brisbane 市中心大概1小時30分鐘 ( 由gold co... 閱讀完整內容
自家製墨西哥薄餅皮食譜│Homemade Flour Tortilla Recipe 4月 08, 2020 想自己整avocado wrap 食, 但行左屋企附近 2 間大型超市都d 墨西哥薄餅皮無貨。 唯有自己試下整, 食譜做法原來好簡單。材料只需 4 樣, 基本上大家屋企一定有。 Video: https://www.youtube.com/watch?v=YCPIqgzVTlw&t=25s 材料 (8份): Plain Flour 中筋麵粉 250g Olive Oil 橄欖油 2tbsp (其他植物油 Vegetable Oil都可) Salt 鹽 2g Water 水 150g 做法: 1. 麵粉過篩後, 加入鹽, 輕輕拌勻。 2. 橄欖油分次慢慢加入。抓起麵粉和橄欖油, 用雙手輕輕搓揉混合。 3. 加入剩下的橄欖油, 重覆之前動作。 4. 將水逐少慢慢倒入, 與麵粉攪勻。再加入剩下的水, 繼續與麵粉攪勻, 搓成麵團直至稍光滑,不黏手便可。 5.將揉好的麵團稍為整形, 包上保鮮紙 ,以免水份流失。鬆弛約40分鐘。 40 分鐘後 麵團的模樣 6. 把適量麵粉撒上工作台, 以免在擀麵團途中會黏著。把麵團拉成長條形, 方... 閱讀完整內容
台中‧新│文藝村 光復新村 3月 19, 2016 說是文青,說起文藝。去台中之前,許多朋友都介紹彩虹眷村。因為有彩虹爺爺不斷地創作,為彩虹眷村塗上顏色繽紛圖騰的外牆,雖然面積較小還是蠻好拍的。 這次去台中除了去了必去景點-彩虹村以外,在偶然的機會下在intagram 發現了新大陸,就是同為眷村的- 光復新村。 在9.21地震後,光復新村的居民逐漸遷出,村子也漸漸地沒落。由於它仍然保留眷村濃厚的文化氣息,因此成為台中的保育活化的其中一個計劃, 成為一個文化創意藝術村。這吸引了不少年輕的藝術家創業,同時亦把自己的店設計成不同風格的屋子,為光復新村注入新的風景。聽其中一位店家說,文創村才開了大概三個月,目前還在陸續開店中。雖然有一部份也是閒置的狀況,但這也正好讓我們這些遊客在參觀閒遊之中,體驗到老台灣的味道。 再往裡面走,便是藝術家和年輕創業家們的小店。喜歡文創拍照的可真是能夠逛上一整天呢! 村子內很多的都是手作室兼辦小餐館或是小咖啡室,對於在市區經每天忙忙碌碌地工作的我們來說,這裡靜謐寫意的氣氛的確可以暫時卸下一些不必要的憂慮,慵懶的過一天。 人與人之間的距離似遠還近,既然一場來到一個如此不離地的村子,何不試試卸下心防,與店主們聊聊天交換下故事。有時候一些不經意的邂逅或是陌生人的一句,或許可以給生活帶來啟發。 眷村內有一店叫作「散水」,身為香港人當然對此名字倍感親切,加上它和隔壁店外面的擺設(上圖)令不少偽/藝文青駐步,拍一張Profile pic 。我倒真是個文青,轉個頭就跑了進去。(介紹請 按此 )。 此外,不少店內外都是用心別緻的設計。 有時些心裡說不出來的話,就用筆墨代替吧 若然喜歡舊物藝術的,地下也是寶。 這裡都是光復新村的部分面貌,去台中的話下去霧峰慢活一天。 地址: 台中市霧峰區民族路8號 開放時間: 全天 交通: 可在台中車站坐100路公車於坑口里下車,再前走5-10分鐘 建議: 在白天前往較好, 晚上較靜。 Facebook page: https://www.facebook.com/GuangFuVillage/ https://www.facebook.com/Ataabu 閱讀完整內容
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