旅行和生活的意義








上面的是我在澳洲一年遇到最有意思的Quote.  
　　
TRAVEL OFTEN; Getting lost will help your find yourself !

對我而言，旅行的意義不只在乎於吃喝玩買，更在於經歷。去感受當地人怎樣生活，了解他們的飲食文化，宗教，也不要拘泥自己與其他旅客或當地人聊天。因為很多友誼或意外收穫是由此而來，也讓你的世界觀更開闊，看事物更深入，更認識了解自己的能力可以有多大。

The world is big, life is short. I want to see the world, I want to be a better me.





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想自己整avocado wrap 食, 但行左屋企附近 2 間大型超市都d 墨西哥薄餅皮無貨。 唯有自己試下整, 食譜做法原來好簡單。材料只需 4 樣, 基本上大家屋企一定有。 Video:   https://www.youtube.com/watch?v=YCPIqgzVTlw&t=25s 材料 (8份): Plain Flour 中筋麵粉                  250g Olive Oil 橄欖油                         2tbsp (其他植物油 Vegetable Oil都可)  Salt 鹽                                          2g Water 水                                      150g 做法: 1. 麵粉過篩後, 加入鹽, 輕輕拌勻。   2. 橄欖油分次慢慢加入。抓起麵粉和橄欖油, 用雙手輕輕搓揉混合。 3. 加入剩下的橄欖油, 重覆之前動作。 4. 將水逐少慢慢倒入, 與麵粉攪勻。再加入剩下的水, 繼續與麵粉攪勻, 搓成麵團直至稍光滑,不黏手便可。 5.將揉好的麵團稍為整形, 包上保鮮紙 ,以免水份流失。鬆弛約40分鐘。     40 分鐘後 麵團的模樣 6. 把適量麵粉撒上工作台, 以免在擀麵團途中會黏著。把麵團拉成長條形, 方...
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